2x1 Rib eye Prêcis 396 g


Precio:
Precio de venta $ 224

Descripción

Ribeye Prêcis 396 g  

Descripción 

Ribeye precocido a término medio.  

El Ribeye Prêcis 396 g consiste en porciones individuales obtenidas a partir del corte “punta a punta” del Ribeye. Este producto se distingue por ser un corte seleccionado con desempeño equivalente a USDA Choice.  

Al descongelar el producto, se percibe la coloración marrón pálido característica de un corte cocinado con la técnica Sous Vide. Esta garantiza que el producto se encuentra precocido a término medio… ¡listo para condimentar, sellar y servir! 

 

¿Qué ofrece Prêcis? 

  • Cortes suaves y jugosos 
  • Preparación en minutos  
  • Consistencia en platillos 

 
¿Cómo preparar Prêcis? 

Para un óptimo desempeño de los productos Prêcis, se recomienda seguir las siguientes indicaciones de uso: 

  1. Descongelar: Refrigere el producto al menos 24 horas previo a su uso. 
  1. Condimentar: Sazone al gusto con los ingredientes de su preferencia.  
  1. Sellar: Calienta a alta temperatura de 1-3 minutos por lado.  
  1. Emplatar: Sirva con sus guarniciones preferidas.  

  • Se recomienda distribuir la mitad del tiempo total para cada lado superficial del corte.  

El peso de las piezas podría diferir hasta +/-5%. 

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